לקבלת מידע נוסף וטיפים לבחירת קייטרינג

קייטרינג

קייטרינג הינו למעשה שרות הסעדה בצורות שונות. עקב ריבוי הצורות קיים גם ריבוי חברות ופרסומים שכולם תחת כותרת כללית "קייטרינג".
ניתן למצוא הם שרות קייטרינג לכל מטרה ואירוע החל מארוחות לזוג בחוף הים, הסעדה למוסדות וגני ילדים, לאירועי קוקטייל של פרטיים וחברות, וכמובן לשמחות.
בעולם האינטרנט כרבים מחפשים בו למרות שזה נוח זה גם יכול להיות מאוד מבלבל, כך שאם אתם לא מכירים חברת קייטרינג אשר אתם יודעים שהיא החברה המתימאה לכם ואתם מתחילים לחפש באינטרנט אזי תגלו שתבצעו לא מעט שיחות טלפון מיותרות עד שתמצאו את החברה המתאימה לכם.

לפניכם השירותים אשר ניתן ליהנות מהם באתר.

• שירותי ייעוץ חים
  חסכו זמן וטלפונים באיתור חברות קייטרינג . אנו נמליץ לכם על חברות המתאימות לכם מבחינת תקציב, רמה, וכל פרט קטן ויש רבים כאלה אשר נדרשים עבור האירוע שלכם.

• מדריך חברות קייטרינג לבחירה עצמית של חברה מתאימה 
  סיווגים מרובים של קטיגוריות אשר יקלו עליכם בניווט באתר, פילוח החברות קייטרינג , לפי חתך גיאוגרפי, סוג תפריט מוצע, תעודת הכשר, סוגי אירועים ועוד.

• השוואת מחירים הפוכה של שרותי קייטרינג
  קבלו 3 הצעות מחיר מחברות שונות, בהתאם לתקציב שאותו אתם קבעתם, וכיום ניתן לקבל תפריטים והצעות בקשת רחבה מאוד של מחירים.

יעוץ לבחירת חברת קייטרינג.

לכל אירוע, או מטרה טיול בשטח, או בר מצווה,  או לצהרון, ולמפעל נשמח לתת לכם יעוץ מלא לבחירת הספק המתאים ביותר עבורכם.

הרשמו בתיבה אשר משמאל, ויועץ קייטרינג יחזור אליכם בהקדם.

ובינתיים, אתם מוזמנים לסייר באתר לקבל רושם ראשוני על חברות הקייטרינג השונות אשר מפורסמות באתר, ולקבל טיפים נוספים ועצות  ממגוון רחב של מאמרים לבחירת חברת קייטרינג.

המדריך לבחירת חברת קייטרינג
לפניכם מספר טיפים עצות לאיתור ובחירת חברת קייטרינג

שלב 1: הגדרת צרכים שלכם

בעת איתור וחיפוש חברות מתאימות לאספקת שירותי קייטרינג יש לבצע עבודת הכנה ראשונית של תחקור והגדרת הצרכים ולא משנה מה סיבת האירוע.

• סוג קייטרינג נדרש: יש להגדיר איזה סוג קייטרינג אתם רוצים: קייטרינג בשרי, חלבי או בכלל אסאדו.

• מידת כשרות: מה היא רמת הכשרות הנדרשת – קייטרינג כשר למהדרין, כשר, או לא כשר. כדאי לכם לבדוק אם את רמת הכשרות לה מצפים המוזמנים, ברמות הכשרות הגבוהות גלאט יש לקחת בחשבון שיש מספר רמות שונות .
  שימו לב, שנושא הכשרות עלול להיות בעייתי עבור רוב חברות הקייטרינג הבינוניות והקטנות, מכיוון שזה מאלץ אותן לעבור הכשרות מיוחדות, שעלותן לא מבוטלת.

• מה כמות המנות הנדרשת.

• מיקום האירוע– מומלץ לבחור חברת קייטרינג מהאזור הגיאוגרפי, שבו יתקיים האירוע.

• לוגיסטיקה וציוד: הכינו מראש את רשימת הציוד הקיים במקום האירוע, כדי שחברת הקייטרינג תוכל לתת לכם גם הצעת מחיר על הציוד אשר יידרש.

• סוג הגשה רצוי: האם יש צורך באנשי שרות, מלצרים, ברמנים, או רק אספקת מנות או בכלל היות ומדובר בקוקטייל יש צורץ במלצרים מסתובבים.

• שתיה קלה ואלכוהול: האם קיים צורך באספקת שתיה ואיזה סוג מועדף.

אספו את כל הנתונים הנ"ל ורכזו אותם במסמך כתוב, אותו תוכלו להציג לחברות קייטרינג מתאימות, שתאתרו עבור האירוע שלכם

שלב 2: איתור חברות קייטרינג

• ברגע שעברתם את השלב הראשון של הגדרת שירותי הקייטרינג הנדרשים, אפשר להתחיל באיתור חברות קייטרינג המתאימות .

• בכדי לאתר חברות מתאימות ניתן להשתמש בסיווג חברות קייטרינג  במדריך החברות של קייטרינג גורו. טיילו בקטגוריית קייטרינג השונות ותמצאו שם חברות קייטרינג, שמספקות שירותים שונים.

• היכנסו לעמודים ולאתרי האינטרנט של החברות השונות וודאו שהן עונות על הצרכים אותם הגדרתם. היכנסו לגלריית התמונות שלהם ולתפריטים אותם הם מציגים באתר, השתמשו במידע העומד לרשותכם באתר וכן הפעילו את הרגש והדמיון לבחירת 3 חברות קייטרינג, העונות על מעטפת הדרישות והשירותים אשר הגדרתם.

• במידה ולא מצאתם בסיווג חברות קייטרינג  חברה מתאימה לדרישותיכם,  להלן מספר מקורות נוספים לאיתור ספקים:

• חפשו "בגוגל" ביטויים רלוונטיים וממוקדים לפי אזור או שירותי הקייטרינג הנדרשים כגון: חברות קייטרינג לבר מצווה, חברות קייטרינג  בשרי כשר,  קייטרינג למפעלים, וכדומה. ככול שתהיו יותר ממוקדים במילות החיפוש, כך תאתרו חברה מתאימה בקלות יתר.

• מדריכי טלפונים למיניהם ופורטלים בתחום..

• התייעצו עם מכרים, חברים, ומשפחה אשר אולי מכירים חברת קייטרינג .

שלב 3: הצעת מחיר והשוואה בין ספקי קייטרינג השונים

• לאחר שאיתרתם מספר ספקים מתאימים, אנו ממליצים בשלב ראשון לשלוח להם דואר אלקטרוני, המציג את הנתונים אותם רכזתם. שליחת דוא"ל תקל עליכם ותחסוך לכם זמן, כיוון שתוכלו להשתמש באותו הקובץ שוב ושוב. אם במקום זאת תבחרו לדבר עם החברות, תגלו שבכל שיחה תיאלצו לתאר את מבוקשכם עבור המפעל, ושכל שיחה כזו עשויה להימשך עד חצי שעה. לעומת זאת מידע מדויק, שיעבור אליהם בדוא"ל או בפקס יחסוך מכם את הצורך לפרט את פרטי הדרישות מחדש בכל פעם. 

• בפנייתכם השאירו פרטי קשר שלכם, ותנו לחברות לחזור אליכם. לשיחה שתערכו עמם יש חשיבות רבה, כיוון שהיא מהווה מגע ראשוני עם חברת קייטרינג. שימו לב אם נעים לכם לדבר עם בעלי החברה ועם מנהליה – חשובה הכימיה בין הספק לביניכם

להלן מספר נושאים שכדאי להקדיש להם תשומת לב:

• האם החברה בעלת ניסיון באירועים מהסוג של האירוע שלכם, או השרות אותו אתם מבקשים.

• האם החברה עומדת ברמת הכשרות אותה אתם מבקשים, והאם יש ברשותה את כל האישורים הנדרשים כגון תעודת יצרן, ואישור משרד הבריאות. בעניין האישורים והתעודות השונות זה לא מחייב שלחברה אין תעודת כשרות או רישיון יצרן אינה טובה, מדובר בעלויות גבוהות מאוד שלא כל חברת קייטרינג יכולה לעמוד בהם.

• יש לבקש תפריטים והצעת מחיר כתובה ולערוך השוואה בין החברות.

• יש לבדוק את רמת האוכל של החברות: כדאי לקפוץ לביקור במטבח של החברת קייטרינג ולראות, ולטעום את המנות המוצעות, וכל תהליך הייצור.

• יש לבדוק ולקבל המלצות על החברות.

• לא תמיד המחיר הוא זה שקובע ויש לשקלל את כל המרכיבים, כדי לראות מדוע חברת קייטרינג אחת יקרה מהשנייה.

• בחרו חברת קייטרינג שנעים לעבוד מול בעליה / מנהל הפרויקט אשר עובד מולכם.

לאחר שעשיתם את כל הצעדים הללו, יש לשקלל את התוצאות ולבחור את החברה המתאימה לכם ביותר.

במידה ואתם רוצים לקצר את התהליך ולחסוך זמן בחיפוש חברות קייטרינג אשר מתאימות לכם, אתם מוזמנים להשאיר את פרטיכם באתר, ושלוש חברות קייטרינג  יחזרו אליכם עם הצעת מחיר, בהתאם לשירותי הקייטרינג בהם אתם מעוניינים.

מתבלבלים? קחו יועץ קייטרינג!!!

קייטרינג גורו אפשר לפנות לקייטרינג גורו חברה שמספקת יעוץ קייטרינג וליווי בכל השלבים, החל מרמת הייעוץ, דרך בחירת החברה המתאימה, ועד ניהול האירוע.

לסיכום, אנו מקווים שהמידע והשירותים הללו יקלו על תהליך הבחירה ועל ההשוואה שלכם בין חברות השונות

שניפגש בשמחות,

צוות "הגורו המדריך להפקת אירועים בישראל"