הערכות קולינארית לבר מצווה
ויחד עם החגיגה עולות שאלות רבות.
היום הפקת בר\ת מצווה לא יורדת מיוקרתה מאירוע חתונה, על כל המשתמע מכך. החל בקליפ, שיר כניסה, בוק צילומים לפני האירוע ובמהלכו, אטרקציות והפעלות לילדים בקיצור הפקה שלמה.
מגוון אטרקציות וגימיקים
וכמובן תמיד אפשר לוותר על כל ההפקה הגרנדיוזית לחגוג בצורה מצומצמת עם המשפחה, ואת כל התקציב לאירוע להוציא על טיול משפחתי לחו"ל או איך שמגדירים אותו "טיול בר מצווה".
ומה לגבי האוכל
אירועים מסוג זה לרוב מעורבים בילדים ומבוגרים, למרות שיש לא מעט משפחות אשר יעדיפו לפצל את האירוע ולחגוג יחד עם המשפחה והחברים לחוד, ואת המסיבה לחברי הבית ספר לחגוג לחוד, זה מייקר את העלות הכללית וכמו שנאמר הכל תלוי בתקציב העומד לרשותכם.
במידה והאירוע משולב צריך להתחשב בכל הגורמים ושגם הילדים ימצאו מה לאכול, או ההיפך. צריך לקחת בחשבון שהטעם הקולינארי של רוב הילדים שונה ממבוגרים והם לא פעם נרתעים מאוכל "מתוחכם מדי", הם רוצים ספגטי, המבורגר וצ'יפס, זה מה שמרביתם אוהבים.
גם צריך לקחת בחשבון שילדים לא באו לשבת הם רוב הזמן בתנועה ומשתוללים.
אז כאשר אתם יושבים עם חברת קייטרינג לבר מצווה ומתכננים תפריט קחו בחשבון תפריט שונה עבור הילדים, ובנוסף צריך לדעת שתפריט ילדים זול יותר מאשר תפריט רגיל.
אין זה משנה אם אתם מחליטים להזמין קייטרינג חלבי או בשרי או שירותי קייטרינג אסאדו יש צורך לתכנן נכון את התפריט, ושיטת ההגשה. ילדים אוהבים דוכני מזון לגשת לקחת את המנה המועדפת עליהם ולהמשיך במירוץ, בניגוד למבוגרים אשר יעדיפו לקחת את המנה האהובה עליהם להתיישב ולאכול מסביב לשולחן.
חשבו גם על אפשרות הפרדה בין העמדות של הילדים למבוגרים, יש רבים שלא נהנים מהרעיון שבתור לבופה נדחפים להם ילדים נמרצים.
עלויות ותקציבים
בר או בת מצווה יכול בהחלט להיות עסק יקר, צריך לקחת בחשבון שבמידה וישנם הרבה ילדים הם לרוב לא מכסים את מחיר המנה, כך שמי שמתכנן שהאירוע יכסה את עצמו המתנות של הילדים משבשים את התכנית.
בנוסף ישנם הוצאות כגון הסעה לילדים במיוחד אם האירוע מתקיים במקום מרוחק, כל מיני גימיקים ואטרקציות אשר לרוב רוכשים עבור הילדים.
לכן היו עקביים עם נושא התקציב, מומלץ מאוד להגדיר תקציב כללי לאירוע ולהשתדל לעמוד בו.
להתראות בשמחות
תגובות (1)
ממליצה מאד על http://www.kguru.co.il/item/160