קייטרינג- מה באמת חשוב לדעת על השירות?

שירותי קייטרינג לכל מטרה

כיום, תוכלו ליהנות מהיצע נרחב של שירותי קייטרינג או קייטרינג חלבי המיועדים לכל צורך ולכל מטרה, החל משירותי קייטרינג לענף האירועים הפרטיים והעסקיים, דרך שירותי קייטרינג מוסדי לצרכי הסעדה בקרב ארגונים, חברות ומפעלים ועד לשירותי קייטרינג לצרכי אירוח ביתיים או משפחתיים.

כל סוגי הקייטרינג

היצע חברות הקייטרינג וסוגי הקייטרינג השונים, מאפשר לכל אחד ואחת מכם להתאים את הרכב המנות והתפריט בהתאם לצרכי האירוח ולאופי האירוע אותו אתם מקיימים. בין יתר סוגי הקייטרינג השונים העומדים לרשותכם תמצאו:קייטרינג בשרי\חלבי, קייטרינג כשר, קייטרינג בסגנון המטבח הים תיכוני, צרפתי או איטלקי, אסייתי וכו, קייטרינג קינוחים, קייטרינג המתמחה בדגים ופירות ים, ועוד מגוון נרחב של סגנונות בישול וטעמים.

כיצד בוחרים חברת קייטרינג?

במקביל לבחירת סוג הקייטרינג בהתאם לאופי האירוע אותו אתם עומדים לקיים, חשוב לבחון את הפרמטרים הבאים במסגרת הליך בחירת חברת קייטרינג:

• שירותי החברה- חברות הקייטרינג השונות מספקות לכם מגוון נרחב של שירותים הכוללים בין היתר: שירותי הגשה ושירותי מלצרות, שירותי העמדת ברים ועמדות בופה, שירותי סידור ועיצוב שולחנות, שירותי ניקיון ועוד מגוון נרחב של שירותים בהתאם לצרכי האירוע.
• רישיונות, ביטוחים וכשרות- הפקידו לבחון האם חברת הקייטרינג פועלת ברישיון משרד הבריאות בכל הקשור לשינוע מזון והגשת מזון. כמו כן, בדקו מהו הביטוח העומד לרשות החברה בכל הקשור להפעלת עובדיה, ובמידת ונושא הכשרות הינו חיוני עבורכם בחרו כמובן בחברת קייטרינג המחזיקה בתעודת כשרות. 
• טעימות- בטרם בחירת שירותי הקייטרינג, הפקידו על קיום טעימות באחד מהאירועים אותם מקיימת החברה. במהלך הטעימות בחנו גם מהם חומרי הגלם המרכיבים את המנות השונות. אומנם על טעם וריח אי אפשר להתווכח, אך על איכות חומרי הגלם, מרכיבי המנה ואופן הגשתה הם בהחלט פרמטרים נוספים שעליכם לבחון במקביל לחוש הטעם. 
• מחיר- היצע חברות הקייטרינג ההולך וגדל בשנים האחרונות, מאפשר לכל אחד ואחת מכם להתאים את השירות המוצע לכם בהתאם למסגרת התקציב העומד לרשותכם. ערכו סקר מחירים ענייני בין החברות השונות ובחרו בחברה האיכותית ביותר המספקת לכם את מכלול השירותים המותאמים לצרכי האירוע ולמסגרת התקציב. 

קייטרינג –מחיר השירות

בכל הקשור למחיר שירותי הקייטרינג, הדבר משתנה בהתאם לאופי הקייטרינג בו בחרתם, רמת הפרודוקטים המרכיבים את הרכב המנות, היקף המנות המוזמנות על ידיכם ומכלול השירותים הנלווים. לשם השוואה, המחיר של מנת קייטרינג מוסדי נע בין 12 ₪ ל-30 ₪,  ואילו המחיר של מנת קייטרינג גורמה נע בין 300 ל-600 שקלים. אצל חלק מחברות הקייטרינג הפועלות בתחום האירועים, תדרשו להוסיף סכום שנע בין 10% ל-15% בגין כשרות מהודרת.