קייטרינג ביוקנעם

קייטרינג MEATING יוצרים קונצרט של קייטרינג בשרי כשר ואיכותי, במלוא מובן המילה, המשלב בתוכו טעמים, צלילים, ניחוחות ומראות המעוררים השראה. על הניצוח אחראים הסכינים המושחזים היטב, שצליליהם מבשרים את האות לפתיחת התיאבון. נתחי הבשר איכותיים ועסיסיים, המונחים באצילות לצד רוטב הבית, וסלט השף, הינם ללא ספק השחקני המפתח הראשיים ביצירה.

הרעיון המרכזי והייחודי של אבסטרקט קייטרינג בע"מ הוא הכנת המנות במקום. כל מנה מוגשת בעמדה עצמאית, כל עמדה היא מטבח קטן המנוהל ע"י טבח לאורך האירוע. תפיסה זו מאפשרת לנו לתת יחס מקצועי למזון, ליצור מרקם מדויק לכל מנה ובכך להעצים את טעמה, ולבסוף מעניק לאורחי האירוע חוויה מיוחדת ומושלמת של כל חמשת החושים.

חברת הקייטרינג "אשכול ענבים" הוקמה על ידי השף אבנר פרידמן